Предназначена для непосредственного использования на предприятиях пищевой промышленности (кондитерских, хлебобулочных, молочных и т.д.): в качестве начинки при выполнении прослоек между бисквитными, песочными, суфлейными, слоеными и т. д. полуфабрикатами, для заполнения внутренних полостей изделий типа «Орех», «Трубочка», а также для декорирования поверхностей изделий элементами декора любой сложности; для создания кремовых полуфабрикатов (в сочетании с растительными сливками, маслами, спредами и т.д.), пригодных как для декорирования, так и выполнения прослоек;  в качестве стержневых и ленточных наполнителей в продуктах «молочного» направления (глазированные сырки, мороженное и т.д.).
Однородная без включений масса, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. Мягкая пластичная, имеет короткую структуру, что позволяет использовать продукт для непосредственного использования на предприятиях пищевой промышленности (кондитерских, хлебобулочных, молочных и т.д.)
Упаковка: ящики из гофрокартона с мешками – вкладышами пленочными массой нетто 20 кг.
Условия хранения: хранить при температуре 0…+10°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности: 6 месяцев.
Начинка кондитерская  «Вареная сгущенка» Элит
Состав: сахар, вода, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), эмульгаторы (Е471, Е322), антиокислители (Е320, Е321)), сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, патока, стабилизатор пектин (Е440), краситель карамельный колер (Е150d), ароматизатор «Вареная сгущенка», консерванты: Е200, Е202, Е211

Не содержит ГМО.

Внешний вид – пастообразная масса;

Консистенция – густая, плотная, однородная по всей массе, хорошо мажущаяся, не растекающаяся в свободном состоянии;

Вкус и запах – чистый, сладкий, без постороннего привкуса и запаха, со вкусом традиционной вареной сгущенки;

Цвет – равномерный по всей массе, от светло- до темно-коричневого.

Физико – химические показатели:

Массовая доля сухих веществ: 73% (±2%)

Массовая доля жира: 9,5 %

 Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белки – 4,0 г, жиры – 9,5 г, углеводы – 52,0 г

Энергетическая ценность 330 кКал (1380 кДж)

Упаковка: продукт фасуется вящики из гофрокартона с мешками – вкладышами пленочными массой нетто 20 кг.

Условия хранения: хранить при температуре 0…+10 оС и относительной влажности воздуха не более 75%.

Срок годности: 6 месяцев
ТУ 10.82.23 – 003 – 01878360 – 2017

Продукт соответствует требованиямТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».

 Регистрационный номер декларации о соответствии: ЕАЭС NRU Д-RU.ВЯ01.В.02004

Дата регистрации декларации о соответствии: 24.11.2017 г.

Начинка кондитерская «Вареная сгущенка» ЛЮКС
Состав: сахар, вода, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), эмульгаторы (Е471, Е322), антиокислители (Е320, Е321)), сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, патока, стабилизатор пектин (Е440), краситель карамельный колер (Е150d), ароматизатор «Вареная сгущенка», консерванты: Е200, Е202, Е211

Не содержит ГМО.

 

Внешний вид – пастообразная масса;
Консистенция – густая, плотная, однородная по всей массе, хорошо мажущаяся, не растекающаяся в свободном состоянии;
Вкус и запах – чистый, сладкий, без постороннего привкуса и запаха, со вкусом традиционной вареной сгущенки;
Цвет – равномерный по всей массе, от светло- до темно – коричневого.
Физико – химические показатели:
  • Массовая доля сухих веществ: 73% (±2%)
  • Массовая доля жира: 12%
  • Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белки – 3г жиры – 12г. углеводы – 56 г.
  • Энергетическая ценность 340 кКал (1420 кДж)
Продукт соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС
022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».
Регистрационный номер декларации о соответствии: ЕАЭС N RU Д RU.ВЯ01.В.02004.
Дата регистрации декларации о соответствии: 24.11.2017г
Начинки кондитерские «Вареная сгущенка» ПРЕМИУМ
Состав: сахар, вода, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), эмульгаторы (Е471, Е322), антиокислители (Е320, Е321)), патока, сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, стабилизатор пектин (Е440), краситель карамельный колер (Е150d), ароматизатор «Вареная сгущенка», консерванты: Е200, Е202, Е211
Не содержит ГМО
Внешний вид – пастообразная масса;
Консистенция – густая, плотная, однородная по всей массе, хорошо мажущаяся, не растекающаяся в свободном состоянии;
Вкус и запах – чистый, сладкий, без постороннего привкуса и запаха, со вкусом традиционной вареной сгущенки;
Цвет – равномерный по всей массе, от светло — коричневого до коричневого.
Физико – химические показатели:
  • Массовая доля сухих веществ: 73% (±2%)
  • Массовая доля жира: 13%
  • Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:
    белки – 2,5г, жиры – 13г
    углеводы – 56г
  • Энергетическая ценность 360 кКал (1510 кДж)
Продукт соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 029/2012
«Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».
Регистрационный номер декларации о соответствии: ЕАЭС N RU Д RU.ВЯ01.В.02004.
Дата регистрации декларации о соответствии: 24.11.2017г
Начинки кондитерские «Вареная сгущенка» СТАНДАРТ, ЭКОНОМ
Состав: сахар, вода, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), эмульгаторы (Е471, Е322), антиокислители (Е320, Е321)), сухая молочная сыворотка, сухое обезжиренное молоко, патока, стабилизатор агар (Е406), стабилизатор пектин (Е440), краситель карамельный колер (Е150d), ароматизатор «Вареная сгущенка», консерванты: Е200, Е202, Е211 Не содержит ГМО
Внешний вид – пастообразная масса;
Консистенция – густая, плотная, однородная по всей массе, хорошо мажущаяся, не растекающаяся в свободном состоянии;
Вкус и запах – чистый, сладкий, без постороннего привкуса и запаха, с карамельным вкусом вареной сгущенки;
Цвет – равномерный по всей массе, от светло – коричневого до коричневого.
Физико – химические показатели:
  • Массовая доля сухих веществ: 72% (±2%)
  • Массовая доля жира: 12 %
  • Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:
    белки – 2г, жиры – 12г
    углеводы – 58г
  • Энергетическая ценность 350 кКал (1460 кДж)
Продукт соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».
Регистрационный номер декларации о соответствии: ЕАЭС N RU Д RU.ВЯ01.В.02004.
Дата регистрации декларации о соответствии: 24.11.2017г
Начинка кондитерская «Вареная сгущенка» ТЕРМО
Предназначен для непосредственного использования на предприятиях пищевой промышленности (кондитерских, хлебобулочных, молочных и т.д.): — в качестве термостабильной начинки для закрытых тестовых заготовок (сдоба, кексы, пончики и т.д.) при температуре до 240°С и открытых тестовых заготовок (пироги, ватрушки и т.д.) при температуре до 200°С. — в качестве полуфабрикатов для прослойки, декорирования, наполнения изделий из различного вида теста. Состав: сахар, вода, сухое обезжиренное молоко, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), эмульгаторы (Е471, Е322), антиокислители (Е320, Е321)), сухая молочная сыворотка, стабилизатор пектин (Е440)
Не содержит ГМО
Внешний вид – пастообразная масса;
Консистенция – густая, плотная, однородная по всей массе, хорошо мажущаяся, не растекающаяся в свободном состоянии;
Вкус и запах – чистый, сладкий, без постороннего привкуса и запаха, со вкусом традиционной вареной сгущенки;
Цвет – равномерный по всей массе, от светло- до темно – коричневого.
Физико – химические показатели:
  • Массовая доля сухих веществ: 73% (±2%)
  • Массовая доля жира: 12%
  • Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:
    белки – 3,5г, жиры – 12г углеводы – 55г
  • Энергетическая ценность 340 кКал (1420 кДж)
Продукт соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 029/2012
«Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».
Регистрационный номер декларации о соответствии: ЕАЭС N RU Д RU.ВЯ01.В.02004.
Дата регистрации декларации о соответствии: 24.11.2017г